Muslimahdaily - Telur sudah menjadi salah satu bahan makanan wajib yang ada di dapur setiap orang. Banyak variasi makanan yang bisa dibuat dengan telur. Ada telur mata sapi, telur dadar, scramble egg dan masih banyak lagi.
Telur juga selalu enak untuk menjadi teman makan berbagai macam jenis nasi, sandwich dan roti tawar. Bahkan, sebagian orang mungkin hanya akan memakan telur saja tanpa bumbu apapun.
Salah satu resep olahan telur yang bisa kamu coba kali ini adalah nasi telur kekinian ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara pembuatannya juga mudah dan praktis. Jadi, cocok banget buat kamu yang mau makan enak tanpa harus lama dan ribet.
Bisa dimakan untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Kali ini kita akan coba menggunakan resep dari Putri Habibie, salah satu penggiat masak dan pemilik Laddy Baking Cooking Class.
Tanpa tunggu lama lagi, berikut bahan-bahan dan resep nasi telur kekinian ala Putri Habibie:
Bahan:
- 2 Telur
- 1 siung Bawang putih, iris
- 1 siung Bawang Merah, iris
- 2 sdt Daun Bawang iris
- 1 Cabe Merah Keriting, iris
- 2 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Kecap Manis
- 3 sdm Air Matang
- 3 sdm Minyak Goreng
- Garam jika perlu
https://www.instagram.com/p/B_B4UL6g27J/
Cara Pembuatan:
1. Tuangkan saus tiram dan kecap manis serta air mata di dalam mangkok, kemudian aduk.
2. Panaskan minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang sampai harum.
3. Masukkan telur dan masak sampai setengah matang.
4. Setelah setengah matang, masukan adonan bumbu kecap manis dan saus tiram yang sebelumnya sudah dibuat.
5. Putar-putar teflon sampai bumbunya meresap dan tingkat kematangan sesuai dengan seleramu.
6. Sajikan di atas nasi panas.
Selamat mencoba dan selamat makan!
